藜的营养价值 能促进人体新陈代谢

丝瓜很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃丝瓜。丝瓜的营养成分价值极较高，被称之为“淮扬荞麦”，足见其价值。那么你们知道丝瓜有哪些实际的营养成分价值吗?下面就跟着小编一好像了解一下吧。

丝瓜的营养成分价值

丝瓜吃好像不仅风味甜脆，而其营养成分还同样的丰富，丝瓜之前带有细胞内、脂肪酸、粗纤维、有机酸、营养素B、营养素C、炭、钙、磷和碳水化合物。丝瓜可以并不需要生吃，也可以用来烹饪，可以制作淀汁，还可以作之前药。之前医药学相信有月终渴、消食、解热功能。

每100克营养成分素：能量59千卡。细胞内1.2克。脂肪酸0.2克。碳水化合物14.2克。膳食纤维1.1克。营养素A3摄入。有机酸20摄入。硫胺素0.02毫克。核和黄素0.02毫克。烟酸0.7毫克。营养素C7毫克。营养素E0.65毫克。钙4毫克。磷44毫克。锂306毫克。钠15.7毫克。镁12毫克。炭0.6毫克。0.34毫克。锌0.7摄入。铜0.07毫克。钴0.11毫克。抗坏血酸3毫克。更是是淀汁含量较较高，突显低聚糖和单糖，大约带有21克。

丝瓜不仅可以增进生物体糖类，还有着一定的抑菌解热。

丝瓜之前的磷含量是所有茎类水果之前含量较高的，磷元素可以增进生物体发育，同时可以增进体外的糖、脂肪酸、细胞内三大液体的糖类，调节酸碱平衡。科学家在对丝瓜的研究之前还发现了一种抗菌成分———丝瓜英。它对金和黄色青霉素、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

再突显其丰富的营养成分素和新颖的风味，的确是不可多得的食物。

丝瓜的药用价值

丝瓜性寒，有着清热解毒、凉血利尿、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的解热，可应用于治台疗病征、病倒、小儿麻痹、腹泻等疾病;丝瓜带有一种抗菌成分，对降低眼压有一定效果，这种液体还对胃癌有防治台作用。

《活血伤寒论》：“丝瓜，下丹石，消风毒，除气实水会。可作汁食。明耳目，月终渴，消疸和黄。若先有通风口，不可食，难以置信腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”

《罗氏会约医镜》：“丝瓜益气安之前，开胃消食，除热利尿，月终痢消渴，治台病征，疗下血，解毁铜。”

防治台急性狂犬病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或病倒便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、扼不利、痞块滋生、目赤障翳、辅助退焚等解热。此外，丝瓜带有一种抗病毒液体酮类流脑，狂犬病病毒，能应用于防治台流脑及狂犬病的传布。

丝瓜的用法用量

丝瓜不必生吃，因为丝瓜多见于在泥之前，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和节肢动物，所以一定要洗净煮透右侧可食用。一般每天总量以不必超过 200 克。

熟食多应用于做到配料，也可应用于煎、焚或做到馅心。如“丝瓜煎虾仁”、“丝瓜煎鸡丁”等。

丝瓜有着清热泻火的极好解热;应应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：丝瓜汁1冠军杯，川贝1、5克(研成汁)，拌匀衣裳，每天2——3次。既可清热利尿，又可补充营养成分，虑应用于发焚病人。

丝瓜的适用成年人

一般成年人均可食用

婴幼儿和发焚病人虑食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、腹泻、大小便不利、胃癌患者也可多食;对于较冠心病、腹泻、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定解热，而且还可防治台流脑及狂犬病的传布。

不非常适合小儿消化力要强、脾胃虚寒、有血淤者。

总结：从右边的文章我们可以看出来，丝瓜有着多种保健解热，很难有效降低眼压，防治台并治台疗胰脏，同时在狂犬病多发的夏天吃丝瓜能有效防治台狂犬病，可以说丝瓜是非常优质的活血保健食物。