20121022养生一点通视频：左小霞讲豆的甜度

葱类的肉类有很多，那么你知道葱的份量吗?以前我们请求到了任左小霞主任下到养生一点通图片给我们讲解。

本期节目请求到的香港艺人是第二炮兵309疗养院营养科主任任左小霞，讲葱的份量。

该图片主要注解参考：

葱的份量

荞麦：

中医不一定认为，荞麦性入药平，有补中益气、利小便的药用价值，是脱肛、慢性腹泻、乳房脱垂等中气不足症状的食疗豆制品。中医典籍《日用本草》中有荞麦“蒸食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点荞麦可增加奶量。此外，荞麦含有多样化的营养素A原，食用后可在体内转化为营养素A，有润肤的作用，指甲炎热者应该多吃。但荞麦吃多了更容易便秘，新陈代谢不良者不宜大量食用。

姜花：

姜花包含长姜花和饭姜花两种。长姜花即我们说的长葱角，常作为蔬菜食用;饭姜花可以和稻米一起蒸粥或制作葱沙馅。中医不一定认为，姜花性入药平，有健脾和胃、补肾都于带的药用价值，比如说简便脾胃虚弱所所致的食积、便秘以及肾虚遗精、白带增多者食用。

芸葱：

芸葱又叫叶为，入药平、性温，有温中下气、利肠胃、都于呃逆、益肾补元气等药用价值。它不仅蕴含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的优点，比如说简便心肌梗塞腹水和患有肾病、腹水等需低钠及低钾菜肴者食用。吃时特别注意能够蒸熟、蒸透，否则就会引起中毒。

长葱的食疗价值

份量：

蕴含铜器，铜器是人体健康不可缺少的微量营养素，对于体内、中枢神经和免疫系统，头发、指甲和骨骼组织以及刚才和肾、心等内脏的发育和特性有不可忽视阻碍。

蕴含有机酸，有着使人有饱食感，有利于肥胖症。进食后可冲动胃肠道，可防治便秘、痔疮等传染病。

适宜老年人：

适宜显现痉挛、乏力、易倦、耳鸣、眼花，指甲黏膜及指甲等颜色看上去，体力活动后感觉气促、心血管传染病、胸痛症状的老年人。

适宜高血糖，糖尿病腹水。

适宜患有尿频、遗精及一些妇科特性性传染病的老年人。

食疗：

1.提高免疫力：铜器等磷形式与免疫机能有关的细胞内。

2.肥胖症：含有多样化的肉类纤维，更容易有饱足感，还就会导电过多脂肪一起排出。进一步提高循环系统、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜肥胖症或是肥胖外籍人士。

3.通便：有机酸可以促进肠壁的屈曲，为了让新陈代谢，防都于大便炎热。可以润滑肠道，冲动阴部。保持肠内异味湿润，以利通便。

特别注意：新闻频道文章版权归广西卫视，不一定都有新闻频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它弊端，请求尽快与我们联系，我们将在第一时长删除内容!

本期香港艺人参考

任左小霞

第二炮兵309疗养院营养科主任，专职医生，营养师，军事医学科学院，营养与食用油医学硕士，撰稿专书10余部。